Korston 09.10.2021 Гастрономический ужин в 4 руки в ресторане «Extra Lounge» всего за 2 499 руб

09.10.2021 Гастрономический ужин в 4 руки в ресторане «Extra Lounge» всего за 2 499 руб от Korston

Условия: 9 октября, 20:00 в ресторане «Extra Lounge»

В рамках гастрономического ужина шеф-повар ресторана «Большой сад» Ростов- на-Дону Владимир Гапонов и шеф-повар ресторана «Extra Lounge» Дмитрий Гладков создали уникальное меню с любовью к локальным продуктам и использованием альтернативных процессов приготовления, уделив особое внимание дизайну блюд!

В программе:

Аперитив

Комплимент — Профитроли с лососем и копчёной сметаной

4 курса:
1 курс — Карпаччо из морского гребешка с гелем из огурца, мяты, лайма, малиной и тартаром из цветной капусты
2 курс — Печень кролика на карпаччо из инжира, с муссом из цветной капусты, соусом из свеклы с маринованной черешней и пеплом из лука.
3 курс — Палтус с маслом нуазет, соусом «Биск» , мармеладом из калины и муссом из корнеплодов
4 курс — Филе утки с пюре из кислой капусты, подпечённым персиком, соусом из вишни и чипсами из моченых яблок

Гастрономический ужин может стать настоящим приключение в мир нестандартных сочетаний вкусов и ярких эмоций.

Срок действия: от 07.09.2021 00:00 до 09.10.2021 19:59

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ